Μύρισε απόλαυση! Ζουμερά κοτομπιφτέκια με γέμιση από κρητική ξινομυζήθρα

Ποιός δεν αγαπά τα μπιφτέκια, ιδίως όταν είναι ζουμερά και αφράτα; Αυτή τη φορά, το Athensmagazine.gr θα σας προτείνει μία διαφορετική συνταγή για μπιφτέκια με άρωμα Κρήτης. Μπιφτέκια με κιμά κοτόπουλου και γέμιση από κρητική ξινομυζήθρα. Με την ευκαιρία, δείτε τη συνταγή για μπιφτέκια “γκρατινέ” με λιωμένα τυριά και πατάτες.

Η κρητική ξινομυζήθρα δίνει άλλο άρωμα και γεύση σε αυτά τα σπιτικά μπιφτέκια. Καθημερινό φαγητό για όλη την οικογένεια που φτιάχνεται στο πι και φι και το λατρεύουν τα παιδιά.

Υλικά

• 500γρ. κιμά από στήθος κοτόπουλου
• 100γρ. φρυγανιά, τριμμένη
• 1 αβγό
• 3 κουτ. σούπας φρέσκο δυόσμο, ψιλοκομμένο
• 3 κουτ. σούπας φρέσκο μαϊντανό, ψιλοκομμένο
• 1 πρέζα κάρι
• ½ κουτ. γλυκού μουστάρδα
• ½ κουτ. γλυκού φύλλα μαντζουράνα, ψιλοκομμένα
• 1 κουτ. σούπας αλάτι
• μαύρο πιπέρι φρεσκοτριμμένο

Για την ξινομυζήθρα

• 200γρ. ξινομυζήθρα
• λίγο γάλα

VIRAL

Αποκάλυψη Δημογλίδου: «Αυτός είναι ο πραγματικός δολοφόνος μάνας και γιου στο Αίγιο!» – Το στοιχείο-φωτιά που τον «δένει» χειροπόδαρα!

Σπαραγμός από τις ξαδέρφες του 26χρονου στον Λόγγο: «Ο Ιταλός είναι χρήστης και σκότωσε πρώτο τον Ολύμπιο – Το όπλο ήταν του παππού μας»

«Έχω κομμένο τένοντα, αλλά βγαίνω και δέρνω!»: «Nταής» γρονθοκόπησε γυναίκα οδηγό στο Ίλιον – Έντρομο το ανήλικο παιδί της παρακολουθούσε τη σκηνή!

Πηγή: olivemagazine.gr