Δροσερές απολαύσεις: Λαχταριστό και γρήγορο γλυκό ψυγείου με μέλι, γιαούρτι και καρύδια

Σήμερα θα ετοιμάσουμε για εσάς ένα πολύ δροσερό και υπέροχο γλυκό ψυγείου, πρόταση του daddy-cool.gr. Μία δροσερή καλοκαιρινή κρέμα με κρέμα γάλακτος και στραγγιστό γιαούρτι, χωρίς ζάχαρη αλλά με μέλι και καρύδια. Είναι ένα υπέροχο και ελαφρύ γλυκό με μόλις 5 υλικά.

Δοκιμάστε επίσης: Κολασμένο γλυκό ψυγείου: Δροσερό cheesecake λεμόνι – Θα «τα παίξει» ο ουρανίσκος σου

Λαχταριστό και γρήγορο γλυκό ψυγείου με μέλι και καρύδια

Υλικά

• Γιαούρτι Στραγγιστό 300 γραμμάρια
• Κρεμα Γαλακτος 200 γραμμάρια
• Εκχυλισμα Βανίλιας 1 κουταλάκι του γλυκού
• Μελι 150 γραμμάρια
• Καρυδια 60 γραμμάρια

VIRAL

Αυτή είναι η Γ.Γ. του δήμου Γαλατσίου με τις βαριές κατηγορίες για φερόμενη εγκληματική οργάνωση

Ποια είναι η σχέση της κόρης του DPG, Δέσποινας Γιαννακοπούλου, με τον Στάθη Σχίζα; Τα κοινά ταξίδια στο εξωτερικό και η κοινή εμφάνιση στο ΟΑΚΑ που άναψε φωτιές

Έρωτας στην showbiz: Η πασίγνωστη παρουσιάστρια/μητέρα που έχει κλέψει την καρδιά του Δημήτρη Πανόπουλου

Εκτέλεση για την κρέμα γιαουρτιού με μέλι και καρύδια

• Αρχικά βάζουμε στον κάδο του μίξερ το γιαούρτι και αρχίζουμε να χτυπάμε σε μέτρια προς δυνατή ταχύτητα.
• Έπειτα προσθέτουμε σιγά σιγά την κρέμα γάλακτος και το εκχύλισμα βανίλιας.
• Συνεχίζουμε να χτυπάμε για ακόμη 1-2 λεπτά μέχρι να σφίξει η κρέμα σε σαντιγί.
• Έπειτα αφαιρούμε από τον κάδο του μίξερ την κρέμα και προσθέτουμε το μέλι. Ανακατεύουμε με μία μαρίζ ή ένα κουτάλι.
• Μοιράζουμε σε τέσσερις φόρμες, ρίχνουμε τα καρύδια από πάνω, σκεπάζουμε με μεμβράνη ή κάποια άμα υπάρχουν και αφήνουμε στο ψυγείο για 4-6 ώρες τουλάχιστον.
• Βγάζουμε από το ψυγείο και σερβίρουμε παγωμένο.
• Μπορούμε να βάλουμε το μέλι στον φούρνο μικροκυμάτων για 30 δευτερόλεπτα έτσι ώστε να είναι πιο ρευστό και εύκολο να χρησιμοποιηθεί.