Τηγανητό ρύζι με κοτόπουλο: Η συνταγή του Πέτρου Συρίγου με μουστάρδα για μέγιστη απόλαυση

Αυτό το τηγανητό ρύζι με κοτόπουλο είναι μία συνταγή του Πέτρου Συρίγου που θα στείλει τον ουρανίσκο σας στα ύψη! Με την ευκαιρία, δείτε συνταγή για γεμιστά μπιφτέκια κοτόπουλο από Αργυρώ Μπαρμπαρίγου

Υλικά

Για το τηγανιτό ρύζι:

• 200 γρ ρύζι μπασμάτι
• 4 αυγά
• 1 κς κρεμμύδι ψιλοκομμένο
• 1/2 σκ σκόρδο
• 1/2 κς τζίντζερ τριμμένο
• 1 κς σόγια
• 1/2 σησαμέλαιο
• Κρεμμύδι φρέσκο
• Σουσάμι

Για το κοτόπουλο:

• 4 μπούτια κοτόπουλου
• 120 ml πετιμέζι
• 2 κ.τ.σ μουστάρδα με σιναπόσπορους
• 1 κ.τ.σ σκόρδο πολτοποιημένο
• 100 ml κρασί λευκό
• 40 ml ελαιόλαδο
• Μια πρέζα κανέλα
• Μια πρέζα μπαχάρι
• Αλάτι και πιπέρι

Εκτέλεση

Πηγή: petros-syrigos.com

VIRAL

Αποκλειστικό: Η ανατριχιαστική σύμπτωση που συνδέει τον θάνατο του 66χρονου πατέρα και του 12 γιου του στο Ωραιόκαστρο με τη γυναικοκτονία της 45χρονης Αντιγόνης στη Δράμα

Απόστολος Γκλέτσος: Ο κουμπάρος του ξεσπά με νέα ανάρτηση για τον ηθοποιό – «Μήπως θέλεις να γ@μηθείς και ντρέπεσαι να το πεις;»

Μυρτώ Παπαδομιχελάκη: Η Μυρτώ της Πάρου κοίταξε την κάμερα και συνέβη αυτό που οι γιατροί θεωρούσαν παντελώς αδύνατο!

Βράζουμε το ρύζι μας.

Σοτάρουμε σε λίγο ηλιέλαιο το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, το σκόρδο και το τζίντζερ.

Στη συνέχεια προσθέτουμε τα αυγά και ανακατεύουμε να γίνουν σκραμπλ.

Στη συνέχεια προσθέτουμε το βρασμένο ρύζι ανακατεύουμε και τέλος προσθέτουμε τη
σόγια, το σησαμέλαιο και ανακατεύουμε.

Μεταφέρουμε στο πιάτο και πασπαλίζουμε με κρεμμυδάκι φρέσκο και σουσάμι.