Kounaki Wines: Η οινική καρδιά της Ρόδου χτυπά στον Έμπωνα

Μακριά από την κοσμοπολίτικη εικόνα της Ρόδου και την πολυσύχναστη ακτογραμμή της, η ενδοχώρα αποκαλύπτει ένα εντελώς διαφορετικό πρόσωπο του νησιού. Καθώς ο δρόμος ανηφορίζει προς τον Έμπωνα, το τοπίο αλλάζει σταδιακά: οι παραλίες δίνουν τη θέση τους στις πλαγιές του Αττάβυρου, στα ορεινά χωριά και στους αμπελώνες που εδώ και δεκαετίες αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι της τοπικής ζωής.

Στους πρόποδες του ψηλότερου βουνού της Ρόδου, ο Έμπωνας έχει ταυτίσει την ιστορία και την καθημερινότητά του με την αμπελουργία. Σε αυτό ακριβώς το περιβάλλον βρίσκεται το Kounaki Wines – Οινοποιείο Κουνάκη, όπου μια οικογενειακή παράδοση που ξεκίνησε το 1928 συνεχίζεται σήμερα με σύγχρονη ματιά, χωρίς να χάνει τη σύνδεσή της με τον τόπο.

Κounaki Wines: Μια οικογενειακή ιστορία που ξεκινά το 1928

Η σχέση της οικογένειας Κουνάκη με το κρασί μετρά σχεδόν έναν αιώνα. Η διαδρομή ξεκινά το 1928, όταν η παραγωγή γινόταν ακόμη σε μικρή κλίμακα, με παραδοσιακές μεθόδους και με τη γνώση να περνά από τη μία γενιά στην επόμενη.

Σημαντικός σταθμός σε όλη αυτήν την πορεία είναι το 1998, όταν ξεκινά η αποκατάσταση των παλαιών εγκαταστάσεων, ο εξοπλισμός εκσυγχρονίζεται και η εμφιάλωση αποκτά πλέον οργανωμένη μορφή. Σήμερα, η οικογενειακή δραστηριότητα συνεχίζεται ως Kounaki Wines, συνδέοντας την εμπειρία προηγούμενων γενεών με μια σύγχρονη, δημιουργική και διαρκώς εξελισσόμενη προσέγγιση στην παραγωγή.

VIRAL

Γιατί τρέμουν την εξιχνίαση της δολοφονίας του Γιώργου Καραϊβάζ; Το σκοτεινό παρασκήνιο, τα χαμένα CD και η αλήθεια που «καίει» το σύστημα

«Μην ενοχλείτε όμως τα παιδια μας και μην τους βάζετε ιδέες»: Όταν ο Μιχάλης Ιατρόπουλος «δίκαζε» σε live τηλε-παράθυρο για τον γάμο ομοφυλοφίλων το 2008!

Χάος στην είσοδο της Αττικής Οδού: Φλεγόμενο τζιπ «πνίγει» στους καπνούς τη Μεταμόρφωση – Αποκλεισμένος ο κόμβος

Για περισσότερα δες εδώ.