Οι 15 καλύτερες κλασικές πιτσαρίες της Αθήνας

Η πίτσα είναι ίσως το πιο αγαπημένο comfort food και στην Αθήνα υπάρχουν δεκάδες διευθύνσεις που την υπηρετούν με τον δικό τους χαρακτήρα. Άλλες παραμένουν πιστές στις παραδοσιακές συνταγές που θυμίζουν τις οικογενειακές πιτσαρίες των προηγούμενων δεκαετιών, ενώ άλλες ακολουθούν τις σύγχρονες τάσεις της ναπολιτάνικης σχολής με αφράτα ζυμάρια, ποιοτικές πρώτες ύλες και δημιουργικούς συνδυασμούς. Αντί να σταθούμε στα πολυσυζητημένα ονόματα του κέντρου, συγκεντρώσαμε 15 αγαπημένες γειτονικές πιτσαρίες που εδώ και χρόνια αποτελούν σταθερό σημείο αναφοράς για τους κατοίκους των περιοχών τους και όχι μόνο.

Αθηναϊκή πίτσα στα καλύτερά της: 15 διαχρονικές διευθύνσεις για κάθε λάτρη της πίτσας

Οι πιο αγαπημένες πιτσαρίες της Αθήνας: 15 στάσεις για αυθεντική πίτσα

Στον Βύρωνα, ο Βακόλας αποτελεί μια από τις πιο ιστορικές επιλογές για όσους αγαπούν την κλασική ελληνική εκδοχή της πίτσας. Με λεπτή ζύμη, γενναιόδωρες ποσότητες υλικών και συνταγές που παραμένουν σχεδόν αναλλοίωτες εδώ και χρόνια, εξακολουθεί να αποτελεί αγαπημένο στέκι για οικογένειες και παρέες. Στην ίδια περιοχή, η Pizza Gustosa έχει αποκτήσει πιστούς φίλους χάρη στις αφράτες ζύμες, τις προσεγμένες πρώτες ύλες και την ιταλική φιλοσοφία που ακολουθεί σε κάθε πίτσα.

Λίγο πιο πάνω, στου Ζωγράφου, η Normandia αποτελεί εδώ και δεκαετίες σημείο συνάντησης για φοιτητές και κατοίκους της περιοχής. Η χαρακτηριστική λεπτή ζύμη, οι πλούσιες γεύσεις και οι προσιτές τιμές την έχουν καθιερώσει ως μία από τις πιο αγαπημένες παραδοσιακές πιτσαρίες της Αθήνας. Στον Νέο Κόσμο, ο Μυρόφυλλος διατηρεί τη φιλοσοφία της γειτονιάς, δίνοντας έμφαση στις χειροποίητες πίτσες και στις αυθεντικές γεύσεις, ενώ στη Νέα Σμύρνη η Zeas Pizza αποτελεί σταθερή αξία εδώ και χρόνια. Με μεγάλη ποικιλία γεύσεων, οικογενειακό χαρακτήρα και άνετο χώρο, αποτελεί μία από τις δημοφιλέστερες επιλογές στα νότια προάστια.

Στην Ηλιούπολη, η Canberra έχει δημιουργήσει το δικό της κοινό χάρη στις μεγάλες πίτσες, τις χορταστικές μερίδες και τις κλασικές συνταγές που θυμίζουν τις παλιές καλές πιτσαρίες της δεκαετίας του ’80. Στο Ελληνικό, η Pizza Μανιτάρι έχει εξελιχθεί σε αγαπημένο προορισμό για όσους αναζητούν ποιοτική πίτσα με φρέσκα υλικά και μεγάλη ποικιλία επιλογών. Οι συνδυασμοί των υλικών, αλλά και η σταθερή ποιότητα, είναι οι λόγοι που έχει αποκτήσει πιστό κοινό όλα αυτά τα χρόνια.

VIRAL

Στα άδυτα του KitKatClub: Το βερολινέζικο καταφύγιο ηδονισμού που πολλοί χαρακτηρίζουν «Σόδομα και Γόμορρα» της Ευρώπης

Γιατί να μην προσπεράσεις την Κόρινθο: Το «διαμάντι» που κρύβεται δίπλα σου και πρέπει να ανακαλύψεις

Τα καλύτερα ελληνικά φαγητά που λατρεύουν οι ξένοι

Στα Σεπόλια, η Γαλήνη αποτελεί ίσως μία από τις πιο γνωστές παραδοσιακές πιτσαρίες των δυτικών συνοικιών. Η χαρακτηριστική αφράτη ζύμη, οι οικογενειακές συνταγές και οι γενναιόδωρες μερίδες την έχουν καθιερώσει ως σταθερή επιλογή για περισσότερες από μία γενιές Αθηναίων. Στην πλατεία Αμερικής, η Mama’s Pizza συνεχίζει να σερβίρει κλασικές πίτσες με πλούσια υλικά, αποτελώντας μια οικονομική και ποιοτική λύση για take away και delivery στην ευρύτερη περιοχή.

Στα Άνω Πατήσια, η Libro D’Oro έχει ξεχωρίσει τα τελευταία χρόνια για τις ιδιαίτερες συνταγές της και τις προσεγμένες πρώτες ύλες. Η φιλοσοφία της βασίζεται στην αυθεντική ιταλική πίτσα, δίνοντας ιδιαίτερη έμφαση στη ζύμη και στις ισορροπημένες γεύσεις. Στο Χαλάνδρι, η Portofino συγκαταλέγεται στις πιο δημοφιλείς ιταλικές διευθύνσεις των βορείων προαστίων. Εκτός από πίτσες, διαθέτει ολοκληρωμένο ιταλικό μενού, ενώ ο όμορφος χώρος της την καθιστά ιδανική επιλογή τόσο για οικογενειακά γεύματα όσο και για βραδινές εξόδους.

Στην Αγία Παρασκευή, η La Gustosa έχει αποκτήσει σταθερό κοινό χάρη στις αυθεντικές ιταλικές συνταγές, τις λεπτές ζύμες και τα ποιοτικά αλλαντικά και τυριά που χρησιμοποιεί, ενώ στη Νέα Ερυθραία η Pizza Park παραμένει μια διαχρονική αξία για όσους προτιμούν την κλασική οικογενειακή πιτσαρία με μεγάλες πίτσες και πλούσιες επιλογές. Στη Νίκαια, η Ascot συνεχίζει εδώ και χρόνια να αποτελεί σημείο αναφοράς για τους κατοίκους της περιοχής, διατηρώντας αναλλοίωτη τη φιλοσοφία της παραδοσιακής πιτσαρίας, με χειροποίητη ζύμη και χορταστικές συνταγές.

Τέλος, στον Κορυδαλλό, ο Τοξότης συγκαταλέγεται στις πιο ιστορικές πιτσαρίες των δυτικών προαστίων. Με δεκαετίες παρουσίας, παραμένει αγαπημένος προορισμός για όσους αναζητούν την αυθεντική γεύση της ελληνικής πιτσαρίας, εκεί όπου η απλή συνταγή, οι ποιοτικές πρώτες ύλες και η σταθερότητα είναι αρκετές για να δημιουργήσουν πιστούς πελάτες.

Από τις ιστορικές οικογενειακές πιτσαρίες μέχρι τα πιο σύγχρονα ιταλικά pizza spots, η Αθήνα αποδεικνύει ότι η καλή πίτσα δεν βρίσκεται μόνο στο κέντρο της πόλης. Συχνά κρύβεται στις γειτονιές, σε καταστήματα που λειτουργούν εδώ και δεκαετίες, διατηρώντας αναλλοίωτη την ποιότητα και αποκτώντας φανατικούς θαμώνες που επιστρέφουν ξανά και ξανά για την αγαπημένη τους γεύση.