Το θερινό σινεμά της Αθήνας που δεν ήξερες ότι υπάρχει!

Στο Fellows στο κέντρο της Αθήνας, κάθε στιγμή έχει τη δική της εμπειρία αι μπορείς να συνδυάσεις καλό φαγητό και ποτό μαζί με μία καλή ταινία, καθώς δίπλα από το κατάστημα υπάρχει θερινό σινεμά, δίπλα ακριβώς από πολεμικό μουσείο στο Παγκράτι. Δώσε στην βραδιά σου άλλη αίσθηση, με καλό φαγητό, cocktails και ένας καταπράσινος κήπος που κρύβει ένα από τα ωραιότερα θερινά σινεμά της Αθήνας.
Πάρε μία μικρή γεύση από το παρακάτω βίντεο στο Tik tok, από το πλούσιο μενού σε φαγητά και coktails:
Το all-day café bar restaurant τοποθετείται σε ένα καταπράσινο ξέφωτο στο κέντρο της πόλης και παρουσιάζει μια γαστρονομική πρόταση που εύκολα μπορεί να γίνει καθημερινή συνήθεια. Ο κήπος της Ριζάρη αποπνέει από μόνος του μια αίσθηση δροσιάς και ηρεμίας, δημιουργώντας ένα φυσικό καταφύγιο μέσα στον αστικό ιστό. Σε εξαιρετικά προνομιακό σημείο στο κέντρο της Αθήνας, σχεδόν «κρυμμένο» από τον έντονο ρυθμό της πόλης – πολύ κοντά στον σταθμό μετρό Ευαγγελισμός και στο όριο όπου το Κολωνάκι συναντά το Παγκράτι – το σημείο λειτουργεί ως πραγματική όαση, ιδιαίτερα τους θερινούς μήνες, αλλά όχι μόνο. Μέσα σε αυτό το πράσινο σκηνικό, γεμάτο φυτεύσεις και αρωματικά στοιχεία, το “Fellows” επιχειρεί και ήδη καταφέρνει να δώσει μια διαφορετική εμπειρία εξόδου. Ο χώρος είναι προσεγμένος σε κάθε λεπτομέρεια, από τη φιλοξενία και το service μέχρι τη διάταξη των τραπεζιών, τη μουσική και την επιλογή των υλικών σε κουζίνα και μπαρ.
Στην κουζίνα κινεί τα νήματα ο σεφ Χάρης Μανέλης, με εμπειρία από Λονδίνο και το μυκονιάτικο “Destino”, παρουσιάζοντας ένα μενού με καθαρή ταυτότητα που βασίζεται σε comfort λογική, εμπλουτισμένη διακριτικά με ασιατικές επιρροές. Η συνολική γευστική κατεύθυνση, ωστόσο, παραμένει έντονα μεσογειακή και «δένει» ιδανικά με το concept του χώρου. Στα πιάτα της κάρτας ξεχωρίζει το ψητό κοτόπουλο με ταμπουλέ, ένα ελαφρύ και ισορροπημένο πιάτο που αναδεικνύεται από τη δροσερή ραΐτα, με το δυόσμο να προσθέτει επιπλέον ένταση και φρεσκάδα.
Το ριζότο κολοκύθας με κουκουνάρι, τραγανό φασκόμηλο και beurre noisette είναι σωστά δεμένο και πλήρως ισορροπημένο, αποτελώντας χαρακτηριστικό παράδειγμα της φιλοσοφίας της κουζίνας. Το γευστικό φινάλε έρχεται με πορτοκαλόπιτα, συνοδευόμενη από κρέμα passion fruit, μπαχαρικά και παγωτό βανίλια, σε έναν συνδυασμό που συνδυάζει ένταση και δροσιά. Σημαντικό ρόλο παίζουν και τα cocktails με twists σε κλασικές συνταγές, όπως και η επιμελημένη wine list. Ακριβώς δίπλα, το θερινό σινεμά συμπληρώνει ιδανικά την εμπειρία, δημιουργώντας έναν ολοκληρωμένο προορισμό διασκέδασης.
Διαβάστε επίσης
Must taste
- Ο ελαφρώς παστός σολομός gravlax αποκτά ιδιαίτερο χαρακτήρα μέσα από τον συνδυασμό με αβοκάντο, wasabi και χειροποίητα τραγανά κρουτόν.
- Τα σοταρισμένα πορτσίνι με χούμους φέτας αποτελούν ιδανική επιλογή ακόμη και για όσους δεν ακολουθούν vegetarian διατροφή.
- Τα paccheri με πάστα τρούφας, τσορίθο και σχοινόπρασο ξεχωρίζουν ως ένα από τα πιο δυνατά πιάτα του μενού, με σαφή λόγο επιστροφής.
Πληροφορίες καταστήματος
Τηλέφωνο: 210 7239652






0 ΣΧΟΛΙΑ