Jasmine Kifisia: Το απόλυτο refresh που πρέπει να δοκιμάσεις – Γιατί το νέο μενού είναι η γαστρονομική έκπληξη των Βορείων
Στην καρδιά της Κηφισιάς, το Jasmine συνεχίζει να αποτελεί έναν από τους πιο δημοφιλείς rooftop προορισμούς των βορείων προαστίων, όμως αυτή τη φορά δεν ξεχωρίζει μόνο για την ατμόσφαιρα και το σημείο του, αλλά και για τη νέα γαστρονομική κατεύθυνση που φαίνεται να έχει ακολουθήσει. Με ανανεωμένο μενού και σαφή έμφαση στην ποιότητα των πρώτων υλών, το γνωστό roof restaurant επενδύει πλέον δυναμικά στη γεύση και στις σύγχρονες δημιουργικές προτάσεις.
Δείτε πλάνα και πιάτα από το μαγαζί, στο βίντεο μέσω tik tok του χρήστη aboutfood.gr
Η εμπειρία ξεκινά με προζυμένια ψωμάκια και κεράκια από ελαιόλαδο, μία απλή αλλά ιδιαίτερα προσεγμένη εισαγωγή που δίνει από την αρχή τον τόνο του μενού. Από τις επιλογές των ορεκτικών ξεχωρίζει η δροσερή σαλάτα “Eat Your Greens”, μια καλοκαιρινή πρόταση με φρεσκάδα και ισορροπημένες γεύσεις, ιδανική για τις πιο ζεστές βραδιές της σεζόν. Ιδιαίτερο ενδιαφέρον παρουσιάζουν και τα λαγάνια στο grill με μαρμελάδα πιπεριάς Φλωρίνης, ένας συνδυασμός που παντρεύει το γλυκό με το καπνιστό στοιχείο, δίνοντας έναν πιο σύγχρονο χαρακτήρα σε γνώριμες ελληνικές γεύσεις. Στις προτάσεις που τραβούν την προσοχή ανήκει και το ταρτάρ μοσχαριού με γαρίδα, σε μία surf and turf εκδοχή που ισορροπεί ανάμεσα στη θαλασσινή και την πιο έντονη κρεατική γεύση.
VIRAL
Στα κυρίως πιάτα, το signature πιάτο του καταστήματος φαίνεται να είναι τα linguini γαρίδας, που σύμφωνα με το προσωπικό αποτελούν και το best seller του μενού. Το πιάτο συνδυάζει ταρτάρ γαρίδας με σάλτσα μανταρινιού, προσφέροντας μια ιδιαίτερα αρωματική και δροσερή γευστική εμπειρία με έντονα στοιχεία εσπεριδοειδών. Από τις πιο comfort επιλογές του καταλόγου ξεχωρίζει και το burger του Jasmine, το οποίο δίνει έμφαση στις ισορροπημένες γεύσεις και στην καπνιστή μαγιονέζα που συνοδεύει το πιάτο, προσθέτοντας ένταση και χαρακτήρα.
Διαβάστε επίσης
Το γεύμα ολοκληρώνεται με ένα διαφορετικό ρυζόγαλο, αρκετά πιο δημιουργικό από την κλασική εκδοχή του παραδοσιακού γλυκού. Η μοντέρνα παρουσίαση και η πιο φίνα προσέγγιση το μετατρέπουν σε μία από τις πιο ενδιαφέρουσες επιλογές του dessert menu. Το Jasmine στην Κηφισιά δείχνει πως δεν επαναπαύεται μόνο στην εντυπωσιακή του τοποθεσία, αλλά επιχειρεί να εξελιχθεί και γαστρονομικά, προσφέροντας μια ολοκληρωμένη εμπειρία που συνδυάζει ατμόσφαιρα, σύγχρονη κουζίνα και δημιουργικές γεύσεις.
Πληροφορίες για το κατάστημα Jasmine Κηφισιά
Διεύθυνση: Λεωφόρος Κηφισίας 232 &, Kassaveti, Kifisia 145 62
τηλέφωνο επικοινωνίας: 21 0801 5054
0 ΣΧΟΛΙΑ