Οι ειδικοί «κρούουν» τον κώδωνα: Αυτή η ρουτίνα στην κουζίνα μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο άνοιας

Η καθημερινότητα στην κουζίνα συνήθως εξελίσσεται μηχανικά, χωρίς να δίνουμε μεγάλη σημασία στις πιθανές συνέπειες για την υγεία μας. Ωστόσο, πρόσφατες επιστημονικές μελέτες φέρνουν στο προσκήνιο έναν παράγοντα που μπορεί να κρύβει περισσότερους κινδύνους απ’ όσους φανταζόμαστε: το πλύσιμο πλαστικών σκευών στο πλυντήριο πιάτων.
Το πλύσιμο πλαστικών σκευών στο πλυντήριο πιάτων και ο κίνδυνος άνοιας
Ερευνητική ομάδα του Πανεπιστημίου του Queensland αποκάλυψε ότι πολλά πλαστικά αντικείμενα απελευθερώνουν υψηλές ποσότητες μικροπλαστικών όταν εκτίθενται στη θερμότητα και την έντονη πίεση του πλυντηρίου. Ο Dr. Elvis Okoffo, μέλος της ομάδας, τόνισε ότι αυτά τα μικροσκοπικά σωματίδια είναι ικανά να περάσουν κρίσιμα βιολογικά φράγματα, ακόμη και το αιματοεγκεφαλικό, γεγονός που έχει αρχίσει να προβληματίζει ιδιαίτερα τη διεθνή επιστημονική κοινότητα.
Τα μικροπλαστικά, σύμφωνα με ειδικούς, συνδέονται με φλεγμονές και βλάβες που ενδέχεται να συμβάλλουν στην ανάπτυξη άνοιας, καθώς και άλλων σοβαρών παθήσεων όπως καρκίνος, καρδιακά νοσήματα και προβλήματα γονιμότητας. Παράλληλα, ο καθηγητής Thais Mauad από το Πανεπιστήμιο του Σάο Πάολο υπογράμμισε πως η εισπνοή αέρα σε κλειστούς χώρους μπορεί να αποτελεί βασική πηγή διείσδυσης των σωματιδίων στον εγκέφαλο. Η οσφρητική οδός φαίνεται να λειτουργεί ως «πύλη εισόδου», επιτρέποντας στα μικροπλαστικά να φτάσουν απευθείας στον νευρικό ιστό.
Διαβάστε επίσης
Μάλιστα, ερευνητές του Πανεπιστημίου του Νέου Μεξικού εκτιμούν ότι ο ανθρώπινος εγκέφαλος μπορεί να συσσωρεύσει ποσότητα πλαστικού που φτάνει μέχρι και μία κουταλιά του γλυκού, ένα ποσοστό που, αν και μικρό σε βάρος, θεωρείται σημαντικό για την ευαίσθητη λειτουργία του οργάνου.
Οι ειδικοί συστήνουν να αποφεύγεται, όπου είναι δυνατόν, το πλύσιμο πλαστικών δοχείων στο πλυντήριο. Η χειροκίνητη πλύση σε χαμηλότερες θερμοκρασίες ή η αντικατάσταση των πλαστικών με γυάλινα ή μεταλλικά σκεύη μπορούν να μειώσουν σημαντικά την έκθεση στα μικροπλαστικά και τις πιθανές επιπτώσεις τους.






0 ΣΧΟΛΙΑ