Little Ginger: Ένα ταξίδι γεύσεων από το Πασαλιμάνι ως την Ασία

Athensmagazine Ορίστε μας ως προτεινόμενη πηγή ειδήσεων στο Google

Μπορεί να προτιμώ το κέντρο αλλά τον τελευταίο καιρό, ο Πειραιάς με τραβάει σαν μαγνήτης. Υπάρχουν πλέον τόσα πολλά διαμαντάκια κρυμμένα στα στενά του, που είναι αδύνατο να αντισταθείς. Μετά από συστάσεις φίλων, βρέθηκα στο Πασαλιμάνι, για να δοκιμάσω αυτό που μου ψιθύρισαν ως «ένα από τα καλύτερα ethnic street food της πόλης». Το Little Ginger. Και μπορώ να πω με σιγουριά, ότι οι προσδοκίες μου όχι απλώς επιβεβαιώθηκαν, αλλά ξεπεράστηκαν κατά πολύ.

Ένα ταξίδι στην Ασία

Μόλις έφτασα, η αίσθηση ήταν σαν να είχα ταξιδέψει σε μια άλλη ήπειρο. Το Little Ginger δεν είναι απλώς ένα μαγαζί, είναι μια εμπειρία που ξεκινά από την είσοδο. Τα ethnic στοιχεία κυριαρχούν, με το πολύχρωμο, cozy αίθριό του να σε υποδέχεται, φιλοξενώντας πεινασμένες παρέες και ζευγαράκια που αναζητούν κάτι έξω από τα τετριμμένα. Άνετα καθίσματα με ψάθινες πλάτες και καναπέδες με πολύχρωμα μαξιλάρια δημιουργούν μια feelgood ατμόσφαιρα, ενώ τα αρώματα των μπαχαρικών που σπάνε τη μύτη σε βάζουν αμέσως στο κλίμα. Η ethnic μουσική στο background σε παρασύρει, δημιουργώντας ένα ιδανικό σκηνικό για να χαλαρώσεις.

Μια γέφυρα γεύσεων

Για να πω την αλήθεια, δεν είμαι ο μεγαλύτερος φαν των ethnic γεύσεων, αλλά το μενού του Little Ginger είναι ένας πολύ καλός προορισμός για «αρχάριους». Τα πιάτα είναι σχετικά mild, χωρίς να είναι «εξευρωπαϊσμένα» εντελώς, με μια γλυκιά ισορροπία που ικανοποιεί και τον πιο επιφυλακτικό.

Η αρχή έγινε με zaatar naan, μια χειροποίητη πίτα με αραβικό μείγμα μυρωδικών και σουσάμι, που άνοιξε τον γευστικό δρόμο. Οι τυροκουλούρες με sweet chilli sauce έδωσαν μια ενδιαφέρουσα ελληνική νότα στο τραπέζι μας. Τα φαλάφελ στη λιβανέζικη σαλάτα ήταν τραγανά απ’ έξω και ζουμερά από μέσα, αν και προσωπικά θα τα ήθελα ένα τσακ πιο έντονα στη γεύση.

Για κυρίως, δοκίμασα το crispy tonkatsu steak, τραγανά φιλετάκια παναρισμένα με panko, που ήρθαν με πουρέ γλυκοπατάτας, coleslaw και σως tonkatsu. Η πιο ευχάριστη έκπληξη, όμως, ήταν το καυτερό κοτόπουλο tikka masala με basmati και δροσερή σως raita για το «σβήσιμο». Ψημένο σε ινδικό tandoori φούρνο, με μαρινάδα από γιαούρτι και spicy μπαχάρια, ήταν η πιο ευχάριστη έκπληξη για εμένα και πραγματικά εκτίμησα την έντονη, γεμάτη γεύση του.

Ένα νόστιμο μυστικό του Πειραιά

Στο Little Ginger θα φας νόστιμο ethnic street food σε ένα πραγματικά φιλόξενο περιβάλλον. Τα πιάτα που προτείνει είναι περισσότερο στα ελληνικά μέτρα και σταθμά, δίχως αυτό να σημαίνει πως ο λάτρης του καυτερού στοιχείου δεν θα ικανοποιηθεί. Είναι ιδανικό spot στον Πειραιά για όσους θέλουν να μπουν σιγά σιγά στις ινδικές, ταϊλανδέζικες και άλλες ethnic γεύσεις. Και επειδή έχω βάλει στο μάτι και μερικά μπαράκια του Πειραιά, σίγουρα θα το ξαναπροτιμήσω πριν ή μετά το ποτό. Το Little Ginger είναι ένα νόστιμο μυστικό του Πειραιά που αξίζει να ανακαλύψετε!

Τηλέφωνο: 21 1001 8999

Διεύθυνση: Αγγέλου Μεταξά 13, Πειραιάς 185 34