Απλησίαστα τα ψάρια: Οι τιμές σε ψαραγορά και σούπερ μάρκετ

Οι τιμές των ψαριών έχουν σημειώσει σημαντική άνοδο, καθιστώντας ολοένα και πιο δύσκολη την πρόσβαση των καταναλωτών σε ένα προϊόν που αποτελεί θεμελιώδες στοιχείο της μεσογειακής διατροφής.

Είτε στις παραδοσιακές ψαραγορές είτε στα ράφια των σούπερ μάρκετ, οι αυξήσεις είναι αισθητές, με ορισμένα είδη ψαριών να θεωρούνται πλέον ακριβά και σχεδόν είδη πολυτελείας. Στις ψαραγορές, τα φρέσκα ψάρια όπως η τσιπούρα και το λαβράκι ξεχωρίζουν, με τις τιμές τους να διαμορφώνονται ανάλογα με την προέλευση και το μέγεθός τους.

Στα ύψη οι τιμές στα ψάρια

Στα σούπερ μάρκετ παρατηρείται μια ελαφρά διαφοροποίηση στις τιμές, κυρίως στα κατεψυγμένα προϊόντα. Ωστόσο, οι αλλαγές αυτές παραμένουν ανεπαρκείς για να προσφέρουν ουσιαστική ανακούφιση στον προϋπολογισμό του καταναλωτή.

Ο Απόστολος Ραυτόπουλος, πρόεδρος της Ένωσης Εργαζομένων Καταναλωτών Ελλάδας, παραχώρησε συνέντευξη στην εκπομπή «Κοινωνία Ώρα Mega», αναλύοντας τις τιμές των ψαριών. «Πολλοί παράγοντες παίζουν ρόλο. Πρώτον η υπεραλίευση, είναι το κόστος του παραγωγού, του ιχθυοπώλη και του ψαρά που έχουν μειωθεί τα καΐκια που βγαίνουν στη θάλασσα. Η τσίπουρα η μεγάλη πλέον ξεπερνάει τα 28 ευρώ, το ίδιο συμβαίνει και με τα μπαρμπούνια. Βλέπουμε μία αύξηση διπλάσια σε σχέση με πέρσι», τόνισε μεταξύ άλλων.

VIRAL

Ανείπωτο θρήνος στη κηδεία της Βασιλικής: Το τελευταίο αντίο στην 39χρονη που δολοφονήθηκε στην Καλαμάτα

Ο Γολγοθάς της Βασιλικής: Το βίντεο κλιπ που έπαιξε κρυφά και οι εξομολογήσεις της – «Μου είπε ”νομίζω, ότι κάτι μου δίνει, και αποκοιμιέμαι”»

Ανησυχία στην Εύβοια: Ποιες παραλίες έχουν γεμίσει με μέδουσες – Αποκαλυπτικά βίντεο, Live χάρτης

Νωπά ψάρια: Αυξήσεις τιμών σύμφωνα με την ΕΛΣΤΑΤ

• Ιανουάριος: +7,1% (Πληθωρισμός 2,7%)
• Φεβρουάριος: +1% (Πληθωρισμός 2,5%)
• Μάρτιος: +7,3% (Πληθωρισμός 2,4%)
• Απρίλιος: +8,9% (Πληθωρισμός 2%)
• Μάιος: +8,4% (Πληθωρισμός 2,5%)

Χονδρικές τιμές: Αύξηση μέσα σε ένα χρόνο (2024-2025)

Κεντρική Ιχθυόσκαλα Κερατσινίου

• Γαύρος: Από 2,50€ σε 4,50€ ανά κιλό
• Σαρδέλα: Από 3,00€ σε 8,50€ ανά κιλό
• Μπακαλιάρος: Από 12,00€ σε 14,00€ ανά κιλό
• Μπαρμπούνια: Από 14,00€ σε 17,00€ ανά κιλό
• Κουτσομούρες: Από 8,00€ σε 10,00€ ανά κιλό

Ειδικές Τιμές:

• Βακαλάος Ελλάδος: 27,50€ ανά κιλό
• Μπαρμπούνια Σενεγάλης: 23,50€ ανά κιλό
• Χταπόδια Ελλάδος: 19,40€ ανά κιλό

Τι αναφέρει στην εκπομπή υπεύθυνος ιχθυοπωλείου;

Ο υπεύθυνος ιχθυοπωλείου Βασίλης Πέτρου μίλησε για τις τιμές των ψαριών. «Σήμερα η τιμή αγοράς στην σαρδέλα με τον ΦΠΑ είναι στα 12 ευρώ το κιλό. Δεν υπάρχει σαρδέλα. Ενώ τώρα είναι εποχή της, δεν υπάρχει. Ίσως φταίνε η υπεραλίευση και η κλιματική αλλαγή, όλα μαζί. Και η ζήτηση είναι τεράστια άρα και το κόστος είναι αυξημένο. Σε όλη την Ελλάδα ψαρεύεται η σαρδέλα, υπάρχει σε όλο το Αιγαίο, ωστόσο τώρα δεν υπάρχει», τόνισε μεταξύ άλλων.

Λιανικές τιμές στην αγορά του Ρέντη

Περίοδος: Φεβρουάριος 2025 – Ιούνιος 2025

Βακαλάος

• Φεβρουάριος 2025: 19,80€
• Ιούνιος 2025: 26,80€

Σουπιές Ελλάδας

• Φεβρουάριος 2025: 12,80€
• Ιούνιος 2025: 15,50€

Χταπόδι Ελλάδας

• Φεβρουάριος 2025: 17,90€
• Ιούνιος 2025: 19,90€