Αλλάζουν εποχή τα πανηγύρια: Παρελθόν οι ψησταριές, φαγητό μόνο με catering!

Οι παραδοσιακές ψησταριές που όλοι γνωρίζαμε και απολαμβάναμε στα πανηγύρια σύντομα θα ανήκουν στο παρελθόν, καθώς πλέον θα επιτρέπεται μόνο η παροχή φαγητού μέσω εταιρειών catering.

Τέλος οι ψησταριές!

Αυτό σηματοδοτεί σημαντικές αλλαγές στις εικόνες που έχουμε συνηθίσει από τα πανηγύρια, όπου κυριαρχούσαν οι ψησταριές με σουβλάκια, κρέατα και άλλα εδέσματα. Σύμφωνα με νέο νόμο που ψηφίστηκε πέρυσι και τίθεται σε εφαρμογή από φέτος, οι διοργανωτές — είτε είναι πολιτιστικοί σύλλογοι, ιδιώτες ή επιχειρήσεις — υποχρεούνται πλέον να συνεργάζονται αποκλειστικά με επαγγελματικά catering για την προετοιμασία και διάθεση των φαγητών.

Η απόφαση αυτή βασίζεται στην ανάγκη συμμόρφωσης με τους ισχύοντες υγειονομικούς κανονισμούς, ενώ λαμβάνει υπόψη και ζητήματα φορολογικής διαφάνειας αλλά και Πολιτικής Προστασίας, με στόχο την πρόληψη πυρκαγιών.

Σφοδρές αντιδράσεις

Ωστόσο, η συγκεκριμένη απόφαση έχει ήδη προκαλέσει έντονο προβληματισμό και αντιδράσεις στις τοπικές κοινωνίες και τους πολιτιστικούς συλλόγους, αφού πολλά πανηγύρια στηρίζονται στην εθελοντική συμμετοχή των κατοίκων.

VIRAL

«Κοιτάζει τα ραδίκια ανάποδα»: Η αποκρουστική ρητορική μίσους που ξεπλένει τη γυναικοκτονία στην Καλαμάτα προκαλεί οργή!

«Έτοιμη να πεθάνει η μάνα του, λιποθύμησε…»: Ο θείος του γυναικοκτόνου της Καλαμάτας «σπάει» τη σιωπή του και συγκλονίζει!

Μεγάλες αλήθειες από μία απλή κοπέλα για το κέρατο και τις γυναικοκτονίες 

Τέλος οι ψησταριές (ΚΩΣΤΑΣ ΤΖΟΥΜΑΣ/EUROKINISSI)

Η επιπλέον επιβάρυνση του κόστους, λόγω της υποχρεωτικής συνεργασίας με επαγγελματίες του κλάδου, ενδέχεται να οδηγήσει ακόμη και στην ακύρωση αρκετών εκδηλώσεων, κυρίως σε μικρές κοινότητες που δεν διαθέτουν τους αντίστοιχους οικονομικούς πόρους.