Οι δρόμοι του κρασιού: Πελοπόννησος

ΠΕΛΟΠΟΝΗΣΣΟΣ

ΝΕΜΕΑ

Οι αμπελώνες απλώνονται στον κάμπο και βρίσκονται σε ένα υψόμετρο μέσου όρου 300μ και φτάνουν μέχρι 900 μ Με ήπιο μεσογειακό κλίμα και ξεστές μέρες και δροσερές νύχτες κατά την περίοδο ωρίμανσης επιτυγχάνεται πολύ καλής ποιότητας πρώτη ύλη. Η κύρια ποικιλία είναι το Αγιωργίτικο και είναι αυτό που δίνει τα κρασιά ΠΟΠ Νεμέα.

ΑΓΙΩΡΓΙΤΙΚΟ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΠΟΙΚΙΛΙΑΣ

Χρώμα: Ερυθρό

VIRAL

«Κοιτάζει τα ραδίκια ανάποδα»: Η αποκρουστική ρητορική μίσους που ξεπλένει τη γυναικοκτονία στην Καλαμάτα προκαλεί οργή!

Η «κατάρα» που διέλυσε την οικογένεια Σεργιανόπουλου: Πέθαναν όλοι του οι συγγενείς μετά την δολοφονία του – Μάνα και αδελφή του την ίδια μέρα!

Μεγάλες αλήθειες από μία απλή κοπέλα για το κέρατο και τις γυναικοκτονίες 

Μύτη: Μέτρια ένταση

Αρώματα: Κόκκινα φρούτα, δαμάσκηνο, βύσσινο, φράουλα, μπαχαρικά και κάποιες νότες κανέλλας και γαρύφαλλου

Στόμα: Μέτρια οξύτητα, μαλακές τανίνες, υψηλό αλκοόλ και σώμα μέτριο ως γεμάτο, μέτρια επίγευση

Παράγει ήσυχα ερυθρά και ροζέ κρασιά μονοποικιλιακά ή και σε ανάμιξη με άλλες ποικιλίες γηγενής και διεθνής, κυρίως με το Γαλλικό Cabernet Sauvignon.

Λευκές γηγενείς ποικιλίες: Ασύρτικο, Μαλαγουζιά, Μασχάτο, Μοσχοφίλερο Ροδίτης και οι διεθνείς Sauvignon Blanc, Gewürztraminer.

Ερυθρές γηγενείς ποικιλίες: Αγιωργίτικο και οι διεθνείς Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon.

Οινικές διαδρομές στο Κτήμα Σκούρα: Κρασιά που αντέχουν στο χρόνο

ΜΑΝΤΙΝΕΙΑ

Οι αμπελώνες της Μαντινείας βρίσκονται σε ένα υψόμετρο από 650μ μέχρι 850μ και στο κέντρο της Πελοποννήσου Μεσογειακό με ηπειρωτικές επιρροές κλίμα, με πολλές βροχές και χιόνια τον χειμώνα αλλά ακόμα και χαλαζόπτωσης και παγετούς το φθινόπωρο. Οι αντίξοες αυτές καιρικές συνθήκες μπορούν να επηρεάσουν την ποιότητα της σοδειάς κάθε διαφορετική χρονιά. Το Μοσχοφίλερο είναι το πιο πολυφυτεμένο σταφύλι στην περιοχή και αυτό μόνο δίνει τα κρασιά ΠΟΠ Μαντινεία. Αν και ερυθρωπή η φλούδα του δίνει λευκά ξηρά και λίγα αφρώδη κρασιά.

ΜΟΣΧΟΦΙΛΕΡΟ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΠΟΙΚΙΛΙΑΣ

Χρώμα: Λευκό

Μύτη: Μέτρια ως υψηλή ένταση

Αρώματα: Εσπεριδοειδή, πράσινα φρούτα, άνθη γιασεμιού, αγιοκλήματος και τριαντάφυλλου

Στόμα: Μέτρια ως υψηλή οξύτητα, υψηλό αλκοόλ και σώμα ελαφρύ ως μέτριο, μέτρια επίγευση

Παράγει ήσυχα λευκά και αφρώδη κρασιά που μπορούν να έχουν ένδειξη ΠΟΠ Μαντινεία και λίγα ροζέ.

Λευκές γηγενείς ποικιλίες: Μοσχοφίλερο, Ασπρούδες

ΚΤΗΜΑ ΤΣΕΛΕΠΟΥ

ΠΑΤΡΑ

Οι αμπελώνες εκτίνονται στο Βορειανατολικό και κεντρικό τμήμα της Αχαΐας. Με σημαντικότερα τα αμπέλια της Αιγιαλείας το ήπιο κλίμα της περιοχής συμβάλει στην ωρίμανση της ερυθρωπής ποικιλίας Ροδίτης δίνοντας αρωματικά λευκά ξηρά κρασιά. ΠΟΠ Πάτρα Σε μικρότερα υψόμετρα της; Περιοχής ευδοκιμεί η ερυθρή ποικιλία Μαυροδάφνη που δίνει τα γνωστά υπέροχα ερυθρά ενισχυμένα γλυκά κρασιά. Υποχρεούνται σε παλαίωση τουλάχιστον 1 χρόνο σε δρύινα βαρέλια πριν τη διάθεση τους για κατανάλωση ΠΟΠ Μαυροδάφνη Πατρών. Στην περιοχή καλλιεργείται και η ποικιλία Μασχάτο Άσπρο, σε πολύ μικρότερη έκταση από τις άλλες 2 ποικιλίες Δίνει λευκά γλυκά κρασιά ( λιαστά και ενισχυμένα) ΠΟΠ Μοσχάτος Ρίου Πατρών.

ΜΑΥΡΟΔΑΦΝΗ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΠΟΙΚΙΛΙΑΣ

Χρώμα: Ερυθρό

Μύτη: Μέτρια ως υψηλή ένταση

Αρώματα: Μαύρα φρούτα, αποξηραμένα φρούτα, σύκο, ξηρούς καρπούς

Στόμα: Μέτρια οξύτητα, υψηλό αλκοόλ και σώμα γεμάτο ως μέτριο, μακρά επίγευση

Παράγει γλυκά ενισχυμένα κρασιά αλλά τα τελευταία χρόνια υπάρχει μία τάση για εξεταστικά μονοποικιλιακά ξηρά κρασιά.

ΜΕΣΣΗΝΙΑ

Οι αμπελώνες εδώ βρίσκονται γενικά σε παραθαλάσσιες περιοχές με την επίδραση των δροσερών ανέμων του Ιονίου πελάγους, τα αμπελοτόπια της Τριφυλίας είναι αυτά που παράγουν τα ΠΓΕ Τριφυλία κρασιά. Γενικά έχει μεσογειακό κλίμα με μαλακό χειμώνα, ζεστό και ξηρό καλοκαίρι, υγρή άνοιξη και φθινόπωρο.

Λευκές γηγενείς ποικιλίες: Μοσχοφίλερο, Ροδίτης, Μαλαγουζιά και οι διεθνείς Sauvignon Blanc, Chardonnay Grenache Blanc, Ugni Blanc.

Ερυθρές γηγενείς ποικιλίες: Φιλέρι, Φωκιανό και Μαδηλαριά και οι διεθνείς Cabernet Sauvignon, Grenache Rouge, Cabernet Franc, Merlot, Carignan και Tempranillo

ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΝΕΣΤΩΡ

ΜΟΝΕΜΒΑΣΙΑ

Τα αμπέλια βρίσκονται στα 50μ ως 500μ υψόμετρο σε ένα έντονα ανάγλυφο έδαφος. Με τον Πάρνωνα και τον Ταύγετο να κόβει τους δυτικούς ανέμους. Το κλίμα είναι μεσογειακό με την επιρροή της θάλασσας, με ήπιους χειμώνες και σχετικά ζεστά και ξηρά καλοκαίρια. ΠΓΕ ΛΑΚΩΝΙΑ Στη Μονεμβασιά τα αμπελοτόπια βρίσκονται στην περιοχή Ασωπού, Βοιών, Κροκεών και Σκάλας. Η ποικιλία Μονεμβασιά αν και λέγετε ότι πρωτοεμφανίστηκε στην ομώνυμη καστροπολιτεία, κυρίως καλλιεργείτε στην Πάρο. Είναι η μόνη λευκή ποικιλία της Ελλάδας που συμμετέχει σε λευκά και σε ερυθρά ξηρά ΠΟΠ Πάρος /PDO Paros αλλά και σε γλυκά ΠΟΠ κρασιά ΠΟΠ Μονεμβασία-Malvasia/ PDO Monemvasia-Malvasia & ΠΟΠ Malvasia Πάρος/ PDO Malvasia Paros

Λευκές γηγενείς ποικιλίες: Γηγενείς: Αθήρι, Ασύρτικο, Αϊδάνι Άσπρο, Κυδωνίτσα, Μαλαγουζιά, Μονεμβασιά, Πετρουλιανός, Ροδίτης.

Ερυθρές γηγενείς ποικιλίες: Μαυρούδι, Αγιωργίτικο, Θράψα, Μανδηλαριά