Oozora: Ένας μεγάλος… γευστικός ουρανός για να “πετάξεις”, στην Κηφισιά!

Μεγάλος ουρανός είναι η απόδοση του ονόµατος στα Ιαπωνικά κι αν το φανταστεί κανείς, η ιδιαίτερή του κατασκευή, σαν σουρεαλιστικός ουράνιος θόλος, κατακλύζει όλη την επιβλητική αίθουσα. Στο ιαπωνικό εστιατόριο κυριαρχεί η minimal αισθητική µε το ξύλο και τα σκούρα χρώµατα, σε ένα µοναδικό παιχνίδι ανάµεσα στο µαύρο και το ανθρακί, που έχει επιµεληθεί το team του K Studio.
Το Oozora, κρυµµένο σε µια ήσυχη γειτονιά της Κηφισιάς, επί της Αγ. Τρύφωνος, καταφέρνει για 3η χρονιά να ταξιδεύει τους ουρανίσκους µας στην ιαπωνική fushion κουλτούρα, µε το µενού φέτος να έχει εµπλουτιστεί από αυθεντικές ταϊλανδέζικες συνταγές. Πίσω από αυτή τη γαστρονοµική… ανανέωση, βρίσκεται ο καταξιωµένος chef Γιώργος Βενιέρης που «καταθέτει» τη γνώση και τη βιωµατική εµπειρία του από τη γαστρονοµία του τόπου, σε ολοκαίνουρια πιάτα που ξεχωρίζουν όπως το Pad Thai µε γαρίδες και φιστίκια στο wok, τo Dragon Liver και τον εξαιρετικό Βlack cod Τhai style.
Παράλληλα, ο κατάλογος συνεχίζει να προσφέρει τόσο στους λάτρεις του sushi, όσο και σε όσους θέλουν να µυηθούν στα γευστικά µονοπάτια της ιαπωνικής κουζίνας, εξαιρετικές επιλογές σε rolls, maki, nigiri και sashimi, χωρίς να λείπουν τα κλασικά και αγαπηµένα ζεστά πιάτα. Ξεχωριστή θέση στις προτιµήσεις µας κατέχουν οι προτάσεις στη robata (στα κάρβουνα) όπως η πάπια µε τρούφα και πάστα µαύρου σουσαµιού και τα καβούρια µε τσίλι και κόλιανδρο. Για το τέλος επιλέγουµε ανάµεσα στην bananita ή στο mochi, κρούστα ρυζάλευρου µε παγωτό. Όση ώρα εµείς απολαµβάνουµε το δείπνο µας, οι νεαρότεροι θαµώνες και το trendy κοινό της πόλης συγκεντρώνεται µπροστά από την επιβλητική του µπάρα, απολαµβάνοντας υπό τους ήχους deep house µουσικών συναρπαστικά house cocktails από µια άκρως ενηµερωµένη λίστα που φέρει την υπογραφή του Γιάννη Σαµαρά και όχι µόνο!
Ιnfo
Από €45. Καθηµερινά (εκτός Κυρ.) 20:30-01:00 η κουζίνα.
Αγ. Τρύφωνος 15, Κηφισιά, τηλ. 210 8018515, www.oozora.gr
ΓΙΑ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΝΕΑ ΓΙΑ ΤΑ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ ΤΗΣ ΠΟΛΗΣ ΚΑΝΤΕ ΚΛΙΚ ΕΔΩ






0 ΣΧΟΛΙΑ