Γεύση

Inbi: Άρωμα ανατολής στο Κολωνάκι

Inbi: Άρωμα ανατολής στο Κολωνάκι

Ηρακλείτου 21, Κολωνάκι
Τηλ. 210 3392090
Website: www.inbi.gr

Ώρες: Καθημερινά έως 01:00. Κυριακή κλειστά
Μέση τιμή κατ' άτομο: Από €60 €

Κουζίνα: Ιαπωνική


Inbi

Gallery: Inbi

4 φωτογραφίες

Το γιαπωνέζικο εστιατόριο στο κέντρο της πόλης έδωσε στο Κολωνάκι από την στιγμή που άνοιξε πριν από 2 χρόνια περίπου ένα άρωμα Άπω Ανατολής. Το ‘Ιnbi', στον αριθμό 21, έχει καταφέρει να γίνει το σημείο αναφοράς όλης της κοσμικής Αθήνας με όπλα του τα υψηλότερα στάνταρτ στην γεύση, στην ποιότητα και στην εξυπηρέτηση. Στον προσεγμένο χώρο συνδυάζονται άψογα η stylish διακόσμηση και το οικείο περιβάλλον.

Μην φύγεις αν δεν δοκιμάσεις κάποιο από τα ευφάνταστα cocktails του καθώς υπό την καθοδήγηση και δημιουργία ιδιαίτερα έμπειρων ‘Cocktail Manager’, συμβάλλουν τα μέγιστα στην μοναδική εμπειρία που ονομάζεται Inbi.

Η τριάδα που βρίσκεται πίσω από τη δημιουργία του «Inbi» αποτελείται από τον Δημήτρη Κιτσινέλη (ιδιοκτήτης του Jap fusion «QOR» στην Κηφισιά), την Τόνια Ανδρόνικου (TA Concierge στη Μύκονο) και τη Μαρίνα Βερνίκου.

Από τα δυνατά του στοιχεία φυσικά είναι η κουζίνα καθώς ανάμεσά στους επικεφαλής σεφ δύο (ο Σταμάτης Σκριάπας και ο sushi chef) έχουν γερή προϋπηρεσία στο λονδρέζικο «Nobu» κι ένας (ο Παναγιώτης Τζιουρτζιούμης) στο «Takaaki Otsuka». Στο «Inbi» δεν πέφτει καρφίτσα και το γεύμα εξελίσσεται ρυθμικά, με τα vibes να δυναμώνουν πιο αργά στο χώρο του bar.




 



« Επιστροφή

Πιο δημοφιλή


 

Πρέπει να διαβάσετε

περισσότερα »

Most Wanted

περισσότερα »