Το ταϊλανδέζικο εστιατόριο στην ήσυχη συνοικία των Πετραλώνων που θα λατρέψετε!
Μπορεί να μετρά μόλις 4 χρόνια στην ήσυχη συνοικία των Πετραλώνων, όμως, οι απανταχού λάτρεις της
ταϊλανδέζικης κουζίνας το έχουν ανακαλύψει ήδη.
Κείμενο: Τίτι Βελοπούλου
Φωτο: Κώστας Καπαρελιώτης
Σε αντίθεση με τα τυπικά folklore εστιατόρια του είδους, το Blue Βamboo κινείται σε minimal urban ύφος με γκρι
χρωματισμούς και μεγάλες τζαμαρίες με θέα έξω στην μποέμικη γειτονιά…
Έχει τραπεζάκια έξω, πάγκους και πάσα. Όπου κι αν καθίσετε, κρυφοκοιτάξτε μέσα από την open cuisine την έμπειρη Ταϊλανδή chef την ώρα που ετοιμάζει αυθεντικές συνταγές.
Ξεκινήστε με μια tom kha gai, πικάντικη σούπα με κοτόπουλο και γάλα καρύδας και μια δροσερή σαλάτα µε µάνγκο και συνεχίστε με coconut pineapple fried rice –τηγανητό ρύζι με γαρίδες και κάρι– και chicken satay με σάλτσα φιστικιού.
Όσο για το αυθεντικό pad thai (noodles ρυζιού με γαρίδες) δεν θεωρείται τυχαία best seller. Τα συνοδεύουμε με ασιατικές μπύρες, κρασί από μια μικρή οινική λίστα και ψαγμένα signature cocktails, με πιο δημοφιλές το Bloody Mary σε μια… Asian εκτέλεση!
Must try
• Tα special πιάτα του όπως την crispy Peking duck ή την choochee pla (τηγανητή γλώσσα με κόκκινο κάρι και φύλλα λάιμ).
• Τη μεγάλη ποικιλία σε πιάτα με curries.
Info:
Κυδαντιδών 21, Άνω Πετράλωνα, Τ. 210 342 3124
Βlue Bamboo
Δεν δέχεται κρατήσεις. Non smoking. Από €20.
Καθημερινά 18:30-01:00 & Κυρ. 13:00-00:30
Για περισσότερες προτάσεις κατεβάστε το περιοδικό εδώ
Aκολουθήστε μας στo Google News
