Παρασκευή, 19 Απριλίου 2024

Τρώμε γαλλικά με το Goût de / Good France!

21 Μαρτίου 2017
Τρώμε γαλλικά με το Goût de / Good France!

Σήμερα, Τρίτη 21 Μαρτίου τρώμε γαλλικά με το Goût de / Good France!

Το κορυφαίο γαλλικό bistrot Polly Maggoo στο Νέο Ψυχικό, τιμά την ημέρα Γαλλικής Γαστρονομίας με ένα μενού που ετοίμασε ειδικά ο Σεφ Γιώργος Ηλιού!

Κάντε τώρα την κράτηση σας: 210 5241120



Menu

Απεριτίφ / Apéritif
GR Ποτήρι γαλλικής σαμπάνιας και amuse-bouche με λαβράκι ταρτάρ
FR Coupe de champagne et tartare de bar en amusebouche

Ορεκτικό / Entrée / Starter
GR Paris- Brest αλμυρό με μους φουά-γκρα
FR Paris-Brest salé avec une mousse de foie-gras

Κυρίως πιάτα / Plat(s) / Main course(s)
GR Φιλέτο φρέσκου μπακαλιάρου, κρέμα από ψαρόσουπα με piment d'Espelette και λαχανικά
FR Filet de cabillaud, crème de soupe de poissons de roche au piment d'Espelette et jeunes légumes
GR Μοσχαρίσια μάγουλα ραγού και πουρέ από τοπιναμπούρ αρωματισμένο με τρίμμα μαύρης τρούφας
FR Joues de bœuf en ragoût et purée de topinambours aux brisures de truffe noire



Επιλογή τυριών / Fromage(s) / Cheese course
Roquefort, Camembert normand, Comté

Επιδόρπιο / Dessert
GR Πικρή μους σοκολάτας σε μιλφέιγ
FR Mousse au chocolat amer en millefeuille

Τιμή /Prix / Price :48€

Θέλετε να μαθαίνετε τα πάντα για τα εστιατόρια της πόλης, καθώς και υπέροχες νέες συνταγές; Τότε κάντε like στη σελίδα μας αποκλειστικά για θέματα γεύσης, στο Facebook

 

Γεύση

Ροή ειδήσεων

Share