Suba: Όταν η fusion κουζίνα απογειώνεται σε έναν ultra chic χώρο!
Το Suba στα περίπου 2 χρόνια παρουσίας του στην καρδιά της Κηφισιάς µυεί τους κατοίκους και τους επισκέπτες των βορείων προαστίων σε µια fusion japanese cuisine µε peruνian επιρροές στον ultra chic ατµοσφαιρικό χώρο του µε τη minimal αύρα.
Σερβίρει ένα µενού αξιώσεων ιαπωνικής κουζίνας µε περουβιανά στοιχεία, που καταλήγει σε δηµιουργικούς συνδυασµούς καθαρών γεύσεων έµπνευσης και επιµέλειας του ταλαντούχου executive chef Θάνου Καραολάνη.
Ο chef µε λαµπρή ήδη πορεία στον χώρο –παρά το νεαρό της ηλικίας του– έχοντας εµπειρία από διάσηµες κουζίνες (Nobu Λονδίνο, Dinings Restaurant, Hakkasan στη Μύκονο, Costa Navarino, Inbi) υπογράφει τις signature επιλογές της κάρτας, η οποία εκτός της sushi list µε εξαιρετικά rolls και nigiri παρουσιάσει εξαιρετικό ενδιαφέρον! Δοκιµάστε οπωσδήποτε το mango seafood ceviche, αλλά και τον σολοµό µε anticucho miso και ψητό καλαµπόκι.
Ό,τι κι αν επιλέξετε θα το συνοδέψετε ιδανικά µε ένα Αsian style cocktail από τη signature list! Εξαιρετικό τόσο το suba brummble, η in house παραλλαγή του γνωστού cocktail, αλλά και το japanese Σαµουράι µε ρούµι, µέλι, µάνγκο, λάιµ και γουασάµπι.
Ιnfo
Δευτ.-Παρ. 18:00-00:30, Σάβ. 12:00-01:00, Κυρ. 12:00-00:30
Λεβίδου 11, Κηφισιά, Τ. 210 8085586, www.suba.gr
Facebook: Suba Sushi Bar
Διαβάστε περισσότερα στο Best in Town - Kifissia που κυκλοφορεί
Aκολουθήστε μας στo Google News
