Παρασκευή, 29 Μαρτίου 2024

Οι δύσκολες στιγμές του Πάνου Ιωαννίδη! Έφυγε κλαίγοντας από την δουλειά!

21 Φεβρουαρίου 2018 11:10
Οι δύσκολες στιγμές του Πάνου Ιωαννίδη! Έφυγε κλαίγοντας από την δουλειά!

Για την πιο δύσκολη περίοδο στην επαγγελματική του ζωή μίλησε ο Πάνος Ιωαννίδης.

Ο κριτής του Master Chef αποκάλυψε μεταξύ άλλων τον λόγο που επέλεξε τη μαγειρική σε μια εποχή που οι σεφ δεν απολάμβαναν τιμές ροκ σταρ όπως σήμερα αλλά και ένα άγνωστο περιστατικό που του στοίχισε!

Πώς το επέλεξες;

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: Survivor - διαρροή: Μεγάλο ντέρμπι με την σημερινή αποχώρηση! Αυτός ο Μαχητής είναι τελικά εκτός ριάλιτι!

Στους μαθητές μου λέω ότι γίνεσαι μάγειρας, αλλά κατά βάθος πιστεύω ότι γεννιέσαι food lover, φτάνει να το ακολουθήσεις με συνέπεια και υπομονή, ώστε να το εξελίξεις τεχνικά, ιδεολογικά και ακαδημαϊκά ως επαγγελματίας. Η μαγειρική για μένα είναι τρόπος ζωής, αγάπης, δοτικότητας και έκφρασης. Είναι καλλιτεχνία και πηγάζει από μέσα μου. Στα 17 μου απλώς το επέλεξα και επαγγελματικά.

Ο Πάνος Ιωαννίδης μίλησε μάλιστα στο Thema People και για τα χρόνια που δούλευε στην Ιταλία και τις δύσκολες στιγμές που έζησε. Ο ίδιος ανέφερε: «Έφευγα από τη δουλειά με κλάματα από τα νεύρα μου. Ωστόσο δεν το έβαλα ποτέ κάτω, ούτε τελικά τα παράτησα, όσο κοντά και αν έφτανα γιατί τελικά ο καθένας προσπαθούσε να ξεσπάσει πάνω μου τα όποια κόμπλεξ είχε ή δεν είχε. Η αλήθεια είναι, όμως ότι πρέπει να υπακούς τις εντολές του σεφ σου, ανεξαρτήτως αν έχεις αντίθετη άποψη. Εκείνος έχει όλη την ευθύνη και η πειθαρχία είναι το παν στην κουζίνα.

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: Τα Ζώδια σήμερα, Τετάρτη 21/02/2018 by MagicF’Ariel!

Επειδή λοιπόν μου έχουν φερθεί πολύ άσχημα και πέρασα δύσκολα, δεν το κάνω σήμερα που ηγούμαι εγώ σε μία κουζίνα. Αν δεν μου κάνει κάποιος, διακόπτω τη συνεργασία μαζί του. Bullying όμως δεν θα κάνω ποτέ».

Πηγή: youweekly.gr

 

Gossip

Ροή ειδήσεων

Share