Ρυζόγαλο σοκολάτα με κάστανα!
Το κρεμώδες γλύκισμα των παιδικών μας χρόνων!
Το κρεμώδες γλύκισμα των παιδικών μας χρόνων σε μια σοκολατένια παραλλαγή που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι.
Υλικά
850ml γάλα πλήρες
160γρ. ρύζι
200γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
60γρ. σοκολάτα υγείας
3 κρόκους
100γρ. κάστανα βρασμένα, θρυμματισμένα
Διαδικασία
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: H Ελληνίδα Lana Del Rey που είναι κόρη πασίγνωστης ηθοποιού!
Βράζετε το ρύζι σε 400ml νερό με λίγο αλάτι. Αποσύρετε από τη φωτιά μόλις το ρύζι απορροφήσει το νερό.
Ανακατεύετε καλά με ένα σύρμα τους κρόκους με τη ζάχαρη και αραιώνετε με λίγο από το γάλα.
Βάζετε σε μία κατσαρόλα το υπόλοιπο γάλα με τα κάστανα στη φωτιά για να πάρουν μία βράση. Μόλις το μίγμα βράσει, προσθέτετε το ρύζι.
Αποσύρετε από τη φωτιά, ρίχνετε το μίγμα με τους κρόκους και τη ζάχαρη και ανακατεύετε συνέχεια για να μην κόψει το ρυζόγαλο.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: Ξεφτίλα για την Τατιάνα Στεφανίδου!
Τέλος, προσθέτετε τα κομμάτια σοκολάτας, εάν δεν έχει πήξει αρκετά, το βάζετε σε χαμηλή φωτιά και ανακατεύετε μέχρι να πήξει.
Όταν το ρυζόγαλο είναι έτοιμο, το αποσύρετε από τη φωτιά και σερβίρετε σε μπολάκια.
Πηγή: olivemagazine.gr
Aκολουθήστε μας στo Google News
