Τρουφάκια λεμονιού και λευκής σοκολάτας

Μια παραλλαγή της συνταγής που όλοι αγαπάμε!

22 Αυγούστου 2018 13:57

Αν είστε λάτρεις των λεμονιών αυτή η συνταγή θα σας ξετρελάνει. Το μόνο που θα χρειαστείτε είναι πέντε απλά υλικά.

Ποια είναι αυτά;

«Στρόβιλος» επιδείνωσης από τον Γιάννη Καλλιάνο: «Βίαια μεταβολή σε 12-14 ώρες…»

Υλικά:
250γρμ λευκή κουβερτούρα
5 κ.τ.σ ανάλατο βούτυρο
3 κ.τ.σ κρέμα γάλακτος
1 πρέζα αλάτι
1 κ.τ.σ χυμό λεμονιού
ζάχαρη άχνη για το τέλος

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: Σας αφορά: Ποιοι δικαιούστε επίδομα έως και 210 ευρώ τον μήνα;

Εκτέλεση:
Σε μπεν μαρί και χαμηλή φωτιά λιώστε τη λευκή σοκολάτα, μαζί με το βούτυρο και την κρέμα γάλακτος.
Μόλις ομογενοποιηθούν, ρίξτε το αλάτι και το χυμό λεμονιού.

Αφαιρέστε από το μπεν μαρι, αφήστε να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου χωρίς να ανακατεύετε και σκεπάστε το σκεύος με το μείγμα σας, με μια διάφανη μεμβράνη.
Τοποθετήστε το στο ψυγείο για περίπου 2 ώρες.
Έπειτα με ένα κουτάλι πάρτε λίγο από το μαλακό μείγμα, πλάστε σε μπάλες. Αν θέλετε τυλίξτε τις με ζάχαρη άχνη όπως στην εικόνα.

Καλή επιτυχία!

Aκολουθήστε μας στo Google News