Παρασκευή, 29 Μαρτίου 2024

Φτιάξε τα πιο λαχταριστά μπισκότα-σάντουιτς με σοκολάτα και φυστικοβούτυρο (video)

Ένα γλυκό αμαρτία!

20 Απριλίου 2018 16:14
Φτιάξε τα πιο λαχταριστά μπισκότα-σάντουιτς με σοκολάτα και φυστικοβούτυρο (video)

Όσο η σοκολάτα είναι ένας από τους μεγαλύτερους γλυκούς πειρασμούς άλλο τόσο θα βγαίνουν υπέροχες συνταγές που θα της δίνουν πρωταγωνιστικό ρόλο.

Γι’ αυτό και σήμερα σου βρήκαμε την τέλεια συνταγή για να φτιάξεις τα πιο λαχταριστά μπισκότα-σάντουιτς με σοκολάτα και φυστικοβούτυρο!!

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: Έκτακτο δελτίο καιρού της ΕΜΥ: Τι πρέπει να προσέξουμε τις επόμενες ώρες;

Δες στο βίντεο που ακολουθεί πως θα τα φτιάξεις:

Chocolate-Dipped Peanut Butter Cookie Sandwiches *Created in partnership with @SamsungMobileUSA and captured in Food Mode #withGalaxy Note8.⠀ ⠀ INGREDIENTS:⠀ 3/4 cup cocoa powder⠀ 1 3/4 cups all-purpose flour⠀ 1/2 teaspoon baking powder⠀ 1/2 teaspoon salt⠀ 1 cup coconut oil, melted and cooled slightly⠀ 3/4 cup granulated sugar⠀ 1 egg⠀ 1 cup dark chocolate chips + 1 tablespoon coconut oil⠀ ⠀ FILLING:⠀ 2 1/2 cups butterscotch caramel sauce⠀ 1/2 cup smooth peanut butter (no-stir)⠀ 2 cups toasted coconut flakes⠀ 1/3 cup heavy cream⠀ Pinch of salt⠀ ⠀ STEPS:⠀ In a bowl, whisk together cocoa powder, flour, baking powder, salt, coconut oil, granulated sugar and egg until incorporated. Dough will be a bit a sandy in texture.⠀ Transfer dough to a sheet of wax paper and, using your hands, shape into a 2 1/2-inch-thick log. Roll up wax paper and continue to reshape to maintain a cylinder, twisting ends of wax paper as you go. Refrigerate log for at least 2 hours or until firm, rolling to maintain round shape as dough cools.⠀ Preheat oven to 325 degrees, and prepare a baking sheet with parchment paper.⠀ Remove dough from fridge and slice into 1/4-inch-thick rounds. Place on prepared baking sheet and bake for 12 to 15 minutes until cookies are firm to the touch. Remove from the oven and allow to cool while you prepare the butterscotchy filling.⠀ In a saucepan, heat caramel sauce, peanut butter, coconut, heavy cream and salt. Carefully spoon 2 teaspoons on each cookie and allow to cool until tacky. Sandwich cookies together and pop in freezer to firm up.⠀ Melt dark chocolate chips with 1 tablespoon coconut oil. Dip sandwiches in melted chocolate, then set aside to cool and firm up. Cookies will last in the fridge for a week and up to a month in the freezer.

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη Tastemade (@tastemade) στις

 

Συνταγές

Ροή ειδήσεων

Share