Η τέλεια συνταγή για σπιτικά donuts γεμιστά με πραλίνα φουντουκιού! (Video)
Λαχταριστά ντονατσάκια
Τα λόγια είναι λίγα για να περιγράψουν την εικόνα και κυρίως τη γεύση… Μοναδικά, ανεπανάληπτα, σπιτικά donuts με γέμιση πραλίνας φουντουκιού που θα σας κάνουν να ξεχάσετε μια και καλή αυτά του εμπορίου! Πάμε να δούμε τη συνταγή
Για τα donuts με πραλίνα φουντουκιού θα χρειαστείτε
2 πακέτα ξηρή μαγιά
1/4 φλυτζ. ζεστό νερό
5 κ.σ. βούτυρο
3/4 φλυτζ. ζεστό γάλα
1/3 φλυτζ. ζάχαρη
3/4 κ.σ. αλάτι
1 μεγάλο αυγό ολόκληρο
1 κρόκο
3 & 3/4 φλυτζ. αλεύρι
Nutella
Ζάχαρη άχνη και κανέλα
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: Power of Love: Έξαλλη η Αθηνά με το Νίκο! Η κατηγορία για στρατηγική και η απάντησή της! (video)
Εκτέλεση
Σε ένα μπολ ανακατέψτε τη μαγιά και το σεστό νερό και αφήστε το στην άκρη.
Σε ένα μεγαλύτερο μπολ, ανακατέψτε το βούτυρο και το ζεστό γάλα. Ύστερα προσθέστε ενώ ανακατεύετε ταυτόχρονα, τη ζάχαρη, το αλάτι, το αυγό, τον κρόκο, το μείγμα με τη μαγιά και το αλεύρι.
Αφού το μείγμα ομογενοποιηθεί και έχετε έτοιμη τη ζύμη σας καλύψτε την με μια μεμβράνη και αφήστε την στην άκρη για 1 ώρα.
Κατόπιν, χρησιμοποιοώντας έναν πλάστη, ανοίξτε την. Με έτνα ποτήρι που έχετε γυρίσει ανάποδα φτιάχνετε μικρές κυκλικές »βάσεις». Χωρίζετε σε 2 »ομάδες» τις βάσεις που φτιάξατε. Στις μισές, αφού τις αλείψετε με στυπημένο αυγό, ρίχνετε μια γεμάτη κουταλιά Nutella. Αφού τελειώσετε με τις μισές, τις »καπακώνετε» με τις άλλες μισές.
Αφήστε τις στην άκρη για 45 λεπτά.
Κατόπιν τηγανήστε τα ντόνατς σε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια φωτιά.
Σε ένα μπολ ρίξτε και αναμείξτε τη ζάχαρη άχνη και την κανέλα. Με το που βγάζετε κάθε ντόνατς, κυλήστε τα στο μπολ με τη ζάχαρη και την κανέλα και αφού τελειώσετε… απολαύστε τα!
Μπορείτε να δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο παρακάτω βίντεο:
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: Survivor - Διαρροή: Το "στημένο" αγώνισμα, η ομάδα που χάνει την ασυλία και οι 3 υποψήφιοι προς αποχώρηση!
Aκολουθήστε μας στo Google News
