Δευτέρα, 18 Ιουνίου 2018

Μία εύκολη και γρήγορη συνταγή: Μακαρονάδα με κολοκυθάκια και βασιλικό! (Video)

13 Μαρτίου 2018 17:48
Μία εύκολη και γρήγορη συνταγή: Μακαρονάδα με κολοκυθάκια και βασιλικό! (Video)

Η πιο αγαπημένη μακαρονάδα, που φτιάχνεται στη στιγμή, με δύο μόλις υλικά και η γεύση της απλά «δεν παίζεται!»

Υλικά

¾ του πακέτου πέννες
1 κιλό κολοκυθάκια μικρά, κομμένα σε μπαστουνάκια
3 σκελίδες σκόρδο, λιωμένο
1 φλιτζάνι ελαιόλαδο
1 μικρό ματσάκι βασιλικό, ψιλοκομμένο
παρμεζάνα τριμμένη ή σε φλούδες
αλάτι, πιπέρι

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: Survivor - Διαρροή: Αυτή η ομάδα κερδίζει το σημερινό έπαθλο που θα "λυγίσει" όλους τους παίκτες!

Διαδικασία

Βράζετε τις πέννες σε άφθονο αλατισμένο νερό και μόλις γίνουν al dente, τις τραβάτε από τη φωτιά αλλά δεν τις στραγγίζετε.

Σε ένα φαρδύ τηγάνι, ζεσταίνετε το ελαιόλαδο και σοτάρετε σε δυνατή φωτιά τα κολοκυθάκια μέχρι να μαλακώσουν. Δεν χρειάζεται πάνω από 3-4 λεπτά. Προσθέτετε το σκόρδο και φέρνετε δυο βόλτες.

Προσθέτετε στο τηγάνι τις πέννες με στραγγιστή κουτάλα. Το λίγο νεράκι που θα παρασύρουν δένει καλύτερα τη σάλτσα. Ρίχνετε τον βασιλικό, ανακατεύετε και σερβίρετε με φρεσκοτριμμένο πιπέρι και παρμεζάνα.

Δείτε το βίντεο:

Πηγή: olivemagazine.gr

 

Γεύση & Συνταγές

Ροή ειδήσεων

Share