Για σένα που προσέχεις τη γραμμή σου: Φτιάξε αυτή την υπέροχη σαλάτα με πένες, γαρίδες, ντοματίνια, αβοκάντο και γιαούρτι

23 Φεβρουαρίου 2018 12:30

Εύκολη, γρήγορη, και πάνω από όλα χορταστική σαλάτα που μπορεί να καταναλωθεί σαν κυρίως γεύμα! Το μόνο που έχεις να κάνεις είναι να βράσεις τις γαρίδες… και τις πένες φυσικά!

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: Power Of Love: Κι όμως, η Στέλλα Μιζεράκη συμμετείχε σε επιτυχημένη σειρά του Ant1! Εσείς την θυμάστε;

VIRAL ΕΙΔΗΣΗ

Survivor 2024 trailer 24/04: «Ποια είσαι εσύ; Δε γνωριζόμαστε, ακουστά σε έχω» - Νέο επεισόδιο με σπρώξιμο από τη Σταυρούλα Χρυσαειδή και «άγριο» ξεκατίνιασμα με την Κατερίνα Δαλάκα

Θα χρειαστείς:

500 γρ. πένες

400 γρ. γαρίδες καθαρισμένες και βρασμένες
4 κ. σ. ελαιόλαδο
3 κουταλιές Total 2%
1½ λεμόνι (το χυμό)
1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο
2 ώριμα αβοκάντο σε μικρούς κύβους
300 γρ. ντοματίνια κομμένα στη μέση
1 κρεμμυδάκι φρέσκο ψιλοκομμένο
Ψιλοκομμένα φύλλα βασιλικού
Αλάτι και πιπέρι

Εκτέλεση:

Βράζουμε τα ζυμαρικά σε αλατισμένο νερό για 10 λεπτά.
Σουρώνουμε και τα βάζουμε στο μπολ σερβιρίσματος.
Περιχύνουμε με το ελαιόλαδο και προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά.
Ανακατεύουμε πολύ καλά, αλατοπιπερώνουμε και σερβίρουμε.

Aκολουθήστε μας στo Google News