Ζεστή σούπα με κόκκινη πιπεριά εάν αντέχεις τα καυτερά!
Οι μέρες είναι βροχερές και όταν ο καιρός είναι έτσι εννοείται ότι θέλεις να χουχουλιάσεις στο σπίτι και ν’ απολαύσεις μια ζεστή σούπα!
Κατά καιρούς σου έχουμε προτείνει διάφορες συνταγές για σούπες, όμως, σήμερα η πιπεριά έχει την τιμητική της! Μια ζεστή σούπα με κόκκινη πιπεριά, αλλά μόνο για σένα που αντέχεις τα καυτερά! Εναλλακτικά εάν θες να δοκιμάσεις τη συνταγή αλλά χωρίς να καείς, μπορείς να μην προσθέσεις το τσίλι που προτείνουμε και να μείνεις στα υπόλοιπα υλικά. It’s up to you!
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: Ραγδαίες εξελίξεις: Δεκτό το αίτημα της Ειρήνης Μελισσαροπούλου στις φυλακές του Χονγκ Κονγκ! (video)
Τι θα χρειαστείς για τη σούπα με κόκκινη πιπεριά;
Για 4 μερίδες σούπα:
12 φλιτζάνια νερό
6 κόκκινες πιπεριές, ψιλοκομμένες
Αλάτι
Πιπέρι
Τσίλι όσο αντέχεις!
Πώς θα φτιάξεις τη σούπα με κόκκινη πιπεριά;
Σε μια μέτρια κατσαρόλα βάζουμε το νερό και το φέρνουμε σε βράση.
Βάζουμε αλάτι και προσθέτουμε τις πιπεριές.
Καλύπτουμε την κατσαρόλα με το καπάκι της και μαγειρεύουμε για 6-7 λεπτά μέχρι οι πιπεριές να τρυπιούνται εύκολα μ’ ένα μαχαίρι.
Με μια κουτάλα, αφαιρούμε τις πιπεριές απ’ το νερό και τις βάζουμε στο μπλέντερ.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: Survivor 2 - Διαρροή: Αυτοί είναι οι 4 νέοι παίκτες που μπαίνουν στο ριάλιτι! Σας έχουμε τα ονόματα...
Κρατάμε το νερό.
Χτυπάμε τις πιπεριές, το πιπέρι, το τσίλι και 1 φλιτζάνι απ’ την κατσαρόλα στο μπλέντερ μέχρι να ομογενοποιηθούν.
Σερβίρουμε και εάν θέλουμε προσθέτουμε στο μπολάκι λίγο γιαούρτι!
Aκολουθήστε μας στo Google News
