Θα σας ενθουσιάσει: Γλυκό ψυγείου με κρέμα, μπισκότο και bueno!
Αυτό το γλυκό ψυγείου είναι η χαρά του παιδιού και για τη γεύση του αλλά και για την διαδικασία παρασκευής του!
Για το γλυκό θα χρειαστείτε:
1 κουτί ζαχαρούχο γάλα
½ φλ. γάλα
3 κρόκοι αυγών
μοιρασμένη σε 3 φλ. σαντιγί έτοιμη
3 ½ φλ. σοκολάτα γάλακτος λιωμένη
½ φλ πραλίνα σοκολάτας
140 γρ. μπισκότα της αρεσκείας σας
½ φλ. γάλα για το βούτηγμα των μπισκότων
Κομμάτια kinder bueno για το γαρνίρισμα
Εκτέλεση
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: Ανάσα: Όσοι μένετε σ' αυτή την περιοχή θα πάρετε 3.000 ευρώ επίδομα!
Σε ένα κατσαρολάκι προσθέτετε το ζαχαρούχο γάλα και το (απλό) γάλα. Περνάτε από σίτα τους 3 κρόκους και τους αφήνετε να στάξουν μέσα στα γάλατα. Μαγειρεύετε σε χαμηλή φωτιά ανακατεύοντας συνέχεια μέχρι να έχετε ένα πυκνό μείγμα. Αφήστε στην άκρη να κρυώσει.
Προσθέτετε 2 φλιτζάνια σαντιγί κι ανακατεύετε απαλά με έναν αυγοδάρτη. Αφήνετε κατά μέρος.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: Έκτακτο: Ανατροπή - σοκ στη δολοφονία της Δώρας Ζέμπερη: Τι βρέθηκε στο μπουφάν του θύματος 3 μήνες μετά το έγκλημα;
Ανακατεύετε την λιωμένη σοκολάτα με την πραλίνα με μια μαρίζ κι έπειτα προσθέτετε και την υπόλοιπη σαντιγί κι ανακατεύετε απαλά με τον αυγοδάρτη. Αφήνετε στην άκρη και αυτό το μπολ.+
Βουτάτε τα μπισκότα στο γάλα και τα παρατάσσετε σε ένα ταψάκι και φτιάχνετε στρώσεις από μείγμα σοκολάτας-πραλίνας, μπισκότα και μείγμα ζάχαρούχου γάλακτος.
Γαρνίρετε με ολόκληρα κομμάτια kinder bueno.
Αφήνετε για τουλάχιστον 2 ώρες στο ψυγείο.
Aκολουθήστε μας στo Google News
