Ένα γλυκό που θα κάνει θραύση: Φτιάξτε νόστιμα αγιοβασιλάκια brownies!
Τα γλυκά αγιοβασιλάκια είναι τόσο γλυκούλικα και πανέμορφα που θα κλέψουν την παράσταση. Ειδικά σε παιδικό πάρτι θα κάνουν θραύση.
Για τα γλυκά αγιοβασιλάκια brownies θα χρειαστείτε:
300 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα
180 γρ. βούτυρο
6 αυγά
450 γρ. ζάχαρη
250 γρ. αλεύρι
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
5 γρ. αλάτι
2 γρ. μαγειρική σόδα
300 γρ. καραμελωμένο ζαχαρούχο (dulce de leche)
250 γρ. φράουλες κατεψυγμένες
250 ml κρέμα γάλακτος
3 κ.σ. ζάχαρη
Εκτέλεση
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: Έσκασε τώρα: Πολύ δυσάρεστη εξέλιξη στην υπόθεση του 19χρονου μοντέλου με την κοκαΐνη!
Λιώνετε την σοκολάτα με το βούτυρο σε μπεν μαρί. Αφαιρείτε από την φωτιά και προσθέτετε τη ζάχαρη.
Ανακατεύετε με το σύρμα και προσθέτετε ένα ένα τα αυγά ανακατεύοντας καλά μετά από κάθε προσθήκη ώστε να έχει ομογενοποιηθεί το προηγούμενο.
Προσθέτετε την βανίλια κι ανακατεύετε. Προσθέτετε τα στερεά υλικά (αλεύρι, αλάτι, μαγειρική σόδα) και ανακατεύετε ζωηρά.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: Μαγνήτισε τα βλέμματα όλων: Η εντυπωσιακή ξανθιά αμαζόνα της ΕΛ.ΑΣ. που έγινε σκιά του Ερντογάν! (Photo)
Βάζετε το μείγμα σας σε ένα ταψί βουτυρωμένο κι αλευρωμένο. Ψήνετε στους 180° C. Στη συνέχεια το αφήνετε να κρυώσει κι έπειτα κόβετε σε κύκλους με ένα κουπάτ.
Βάζετε dulce de leche στην επιφάνεια των μισών κύκλων brownies και τα καπακώνετε με τους υπόλοιπους. Χτυπάτε την κρέμα γάλακτος με τα 3 κ.σ. ζάχαρης μέχρι να γίνουν σαντιγί.
Με ένα κορνέ σχηματίζετε έναν κύκλο σε κάθε πυργάκι brownies και βάζετε πάνω του μια φράουλα με την μυτερή της κορυφή προς τα πάνω. Βάζετε μια κουκίδα σαντιγίς σε κάθε κορυφή φράουλας κι είναι έτοιμα.
Aκολουθήστε μας στo Google News
